Ob warmes Wetter oder nicht: Ein Eis geht immer! Die Nicecream ist nicht nur schnell zu machen, sondern sogar vegan und enthält im Vergleich zu gewöhnlicher Eiscreme deutlich weniger Fett und Zucker. Je nachdem wie lange du die Zutaten im Mixer lässt, kannst du die Konsistenz individuell varieren.
Für eine Schale Schokoladen-Nicecream brauchst du lediglich:
- 3 gefrorene Bananen, in Scheiben
- 3 EL Kakaopulver
- 4 EL Pflanzenmilch
- 20 g Fairtrade Schokolade, vegan, geschmolzen
Und so einfach geht's:
Zuerst muss die Schokolade geschmolzen werden. Dazu zerkleinerst du diese am besten möglichst fein und erwärmst sie im Wasserbad. Danach werden alle Zutaten in den Mixer gegeben und gemixt bis die Masse eine cremige Konsistenz hat.
Wenn du sie gerne noch schokoladiger hättest, kannst du einfach Kakao oder Schokolade hinzufügen und das ganze am Ende mit Toppings deiner Wahl verfeinern. Besonders gut passen zum Beispiel Nüsse oder Kokosnuss-Raspeln.
Quelle: utopia.de
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